Nasi goreng gila

Makan nasi goreng gila bukan berarti setelah makan kamu langsung gila, bukan! hehe Lebih ke rasanya, karena jenis nasi goreng yang satu ini maknyus sedapnya. Kalau saya lebih ke rasanya yang pedas, makanya dibilang gila.

Bagi kamu yang mau mencoba resep nasi goreng gila yang benar-benar gila hehe. Dibawah ini ada tahap-tahap cara membuat nasi goreng gila yang bisa dijadikan menu istimewa (baca: kejutan) disaat makan bersama keluarga. Dan resep kali ini tidak kalah sedapnya dengan nasi goreng teri medan.

Bahan nasi goreng gila :

- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 lada bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan acar mentimun
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam, goreng acak
- 1 batang daung bawang, rajang
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam

Bahan Kedua tumis sosis dan jamur :

- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
- Garam dan merica secukupnya
- 59 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah sosis, potong tipis
- 7 buah jamur kancing, iris tipis
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang kasar

Cara Membuat Nasi Goreng Gila

1. Membuat nasi goreng : masukkan minyak goreng, telur, daun bawang, nasi putih. Goreng dengan api sedang. Tambahkan kecap, garam, gula, dan lada bubuk.
2. Membuat tumis sosis dan jamur : Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih masak sampai harum keluar. Masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, saus tiram dan saus cabe pedas. Tuangi air, beri garam dan merica, masak sampai matang dan mengental.
3. Setelah tumis sosis dan jamur masak. Masukan ke dalam bahan-bahan utama nasi goreng gila. Tambahkan acar mentimun.